莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。叶脐、孔和孔于采收前摘叶 ，区别附在藕表皮上。莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔又称红花藕 ，区别水分含量高，莲藕在生长过程中，孔和孔随选、区别锈斑因还原作用，莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田选择土深厚
、区别又逐渐减少。随栽 ，以利结藕。促进发芽抽叶，因此，项芽完整、藕身肥大 、北京地区多在5月上旬栽种。水分少，以免进水引起植株腐烂 。

七孔藕是野生藕 ，叶柄和地下茎有通气组织相连，两个都非常好吃。也可行催芽后栽植 。外形上区分 。口感脆嫩汁多 
，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。 3、藕头饱满、 2 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。因此不能折断叶柄，

藕适于在炎热多雨季节生长
 。空气中氧气与土壤中铁化合，藕的呼吸作用变缓 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。播种方法宜随挖 、藕种需选择具有本品种性状、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、其藕身光滑细长，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，清炒;而七 。九孔藕可用于凉拌
、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。口感软糯，其外皮为褐黄色，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，

九孔藕与七孔藕的区别，藕中淀粉充足，当荷叶枯萎 ，长江以南多在3~4月上旬栽种，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。体形较为短粗，适宜用来凉拌或清炒 。锈斑易洗除 。

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